أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى, فيرجى التكرم بالدخول كصفة عضو لدينا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على زر التسجيل للمشاركة في المنتدى, أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى, فيرجى التكرم بالدخول كصفة عضو لدينا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على زر التسجيل للمشاركة في المنتدى, أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 الزلابية الجزائرية في رمضان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
oussama
مدير عام
مدير عام
oussama


الزلابية الجزائرية في رمضان Male_a11 عدد المساهمات : 142
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
العمر : 29

الزلابية الجزائرية في رمضان Empty
مُساهمةموضوع: الزلابية الجزائرية في رمضان   الزلابية الجزائرية في رمضان Emptyالأربعاء أغسطس 19, 2009 2:52 am

المقادير
.............
. كوب طحين
.كوب نشاء
. و ربع كوب ماء
. ملعقة كوب خميرة
و زيت للقلي
و طبعا شيرة غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية ))
و نضيف ماء ورد و زعفران و هيل مطحون للشيرة


الطريقة
.............
نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .

الزلابية الجزائرية في رمضان Eeea66075a

بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية






الزلابية الجزائرية في رمضان 22242_0195535_11
الزلابية الجزائرية في رمضان Clearالزلابية الجزائرية في رمضان Clearالزلابية الجزائرية في رمضان Clear



ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة
و الافضل ترتيب الاواني كما هو في الصورة
بعدها نخرجها من الشيرة..و نرص القطع في صحن التقديم



الزلابية الجزائرية في رمضان A191e13064





زلابية جزائرية سطايفية معاوية

الزلابية الجزائرية في رمضان 071089


زلابية جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://zoui2009.ahlamontada.com
 
الزلابية الجزائرية في رمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوى الظفيرة الجزائرية
» لماذا رمضان سمي بهذا الاسم
» بمناسبة شهر رمضان ( رمضانيات + الروائع )

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: اقسام منزلية :: الحلويات-
انتقل الى: